척 보면 딱! 어림짐작 계량법
몇 cc 몇 g. 재료부터 머리 아픈 숫자판 레시피. 계량도구가 있다면 고민할 필요도 없겠지만 없다면? 계량도구 안 부러운 손대중, 눈대중 참고서.
어림짐작 계량법 ① 외우자, 단골 재료 100g에 해당되는 분량
...
출처 : 비바리의 숨비소리
글쓴이 : 해오름 원글보기
메모 :
'음 식 상 식' 카테고리의 다른 글
| [스크랩] 소금에 관한 20가지 지혜 ^&^ (0) | 2009.09.17 |
|---|---|
| [스크랩] 각종 찌개 국물내기 요령 (0) | 2008.10.06 |
| [스크랩] 척보면 어림짐작 계량법 (0) | 2008.10.06 |
| [스크랩] 음식 멋지게 담아내기 요령 (0) | 2008.10.06 |
| [스크랩] 돼지고기 요리기초와 부위별 용도 (0) | 2008.10.06 |