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동치미~동치미맛있게담그는법,동치미황금레시피,동치미 담그는 법 집집마다 항아리 하나 가득 김장김치를 담그고, 언땅에 구덩이를 파서 정성스럽게 마당에 묻던 시절은 지났지만 겨우내 먹을 김장김치를 정성껏 준비하는 마음은 예나 지금이나 한결같겠죠~ 싱싱한 유기농채소에 천연 ..

가을맞이~ 표고버섯 배지가 들어왔어요 지난 금요일 곧 다가올 추석명절을 준비하기 위해 새로운 표고버섯 배지를 들였습니다. 평소 모친이랑 친분있는 동네 어르신들께서 품앗이 겸 들러서 도와주고 계십니다. 덕분에 수월하게 빨리 끝내고 삼겹살에 동동주로 이웃 분들 모셨습니다.^^ ..

상극식품 ♬ 시금치 + 두부 = 칼슘 흡수 잘 안됨 초콜릿 + 우유 = 피부건조증, 칼슘부족, 복통, 설사 일으킴 달걀 + 사카린 = 중독을 일으키거나, 심하면 사망 커피 + 담배 = 췌장암 일으킴 바나나 + 감자 = 주근깨 많아짐 꿀 + 양파 = 눈이 안 좋아짐. 심할 경우 실명 목이버섯 + 무 = 피부염 일으..

"이 식물 씨앗, 줄기 등은 먹지 마세요" http://v.media.daum.net/v/20160608154802748

봄나들이 길에 많이 만들어 들고 나가는 김밥도 연령별로 건강에 유익한 식재료를 소로 추가하는 등 조금만 더 신경 써서 만들면 충분히 몸에 좋은 음식이 될 수 있다. 김호웅 기자 diverkim@‘캠핑 마니아’ 김정은 교수 추천 세대별 김밥재료 본격적인 나들이 계절이 시작됐다. 이맘때 가..

암에, 당뇨에.. 양파의 놀라운 효능 6가지 http://v.media.daum.net/v/20160121132002534

6가지 맛에 숨어 있는 놀라운 건강비밀 놀라운 건강비밀을 품고 있는 6가지 맛. 어느 것 하나 부족해서도 안 되고 넘쳐서도 안 되는 건강의 대명제. 고태홍 박사는 “여섯 가지 맛이 우리 몸 속의 오장육부와 어떻게 연관되어 있는지 알게 되면 그 신비로움에 놀라움을 금치 못하게 된다.”..

현재의 암이 사라지는 식사원칙 명 암 환자의 급증세가 심상치 않다. 툭하면 ‘누가 암 걸렸다.’는 걱정스러운 소식이고, 주변의 이웃, 친척 중 한두 명은 꼭 암 환자가 있다. 이제 어느 누구도 암으로부터 자유로울 수 없는 처지다. 사정이 이렇다보니 암 예방법은 우리 모두에게 초미의..

비 오는 풍경을 바라보며 갓 나온 파전에 막걸리를 걸치는 것만큼이나 운치 있는 일이 또 있을까. 우리의 감성을 젖게 하는 막걸리지만 사람들은 의외로 막걸리에 대해 잘 모르는 부분이 있다. 막걸리에 대한 흥미로운 사실 6가지를 소개한다. 술자리에서 막걸리를 마시는 친구에게 재미..

한때 폭발적인 인기를 끌었던 참치회는 지금도 마니아들이 챙겨 먹는 고급 횟감이자 접대 음식이다. 굳이 참다랑어가 아니더라도 '참치회'로 불리는 종류나 부위는 무수히 많다. 당장 우리 주변에서도 참치회 전문점부터 무한리필까지 흔히 볼 수 있지만, 그 종류와 부위를 알고 먹는 이..