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암을 잡아먹는 음식 음식으로 암을 물리친다! 추천, 암 예방 식품 & 메뉴 현대인의 적, 암의 발병은 음식과 관련이 매우 높은 것으로 알려져 있다. 이 때문에 음식만 잘 골라 먹어도 암 발생을 예방하는 최선의 방법이 될 수 있다고 하는데... 항암 효능이 있다고 알려진 식품과 메뉴를 소개한다. 우유..

암을 이기는 한국인의 음식 - 새우젓 새우젓은 새우를 염장한 다음 15~20℃에서 2~3개월 숙성시켜 만든 것으로 우리나라에서 가장 많이 사용되는 젓갈이다. 각종 식품조리에 중요하게 쓰이는 재료이며 김치에 특유한 맛과 향기를 내는 부원료로 많이 쓰인다. 새우젓이 발효하는 동안 새우껍데기에 존재..

음식상식 50가지 --> 01. 참외와 땅콩을 동시에 섭취하면 위경련을 일으킬 수 있다. 02. 단 음식은 침의 분비가 많은 식사직후에 먹는다. 03.숙취에는 오이 한 개 반을 즙내 마시면 속이 편해진다. 04. 폐경여성에게는 콩과 함께 자두가 좋은 식품이다. 05. 복숭아 과육은담배의 니코틴독을 푼다. 06. 녹차> ..

알아두면 좋은 음식에 관한 상식모음 1. 참외와 땅콩을 동시에 섭취하면 위경련을 일으킬 수 있다. 2. 단 음식은 침의 분비가 많은 식사직후에 먹는다. 3. 숙취에는 오이 한 개 반을 즙내 마시면 속이 편해진다. 4. 폐경여성에게는 콩과 함께 자두가 좋은 식품이다. 5. 복숭아 과육은 담배의 니코틴독을 푼..

茶를 마실때 삼가야할 사항 첫째, 차를 공복에 마시는 것을 삼가하여야 한다. 공복에 차를 마시면 차의 성질이 폐에 들어가 비위(脾胃)를 차게 하므로 '승냥이를 집안에 몰아 온'격이다. 중국에서는 옛날부터 '공심차(空心茶)를 마시지 않는다' 는 말이 있다 . 둘째, 끓는 차를 마시는 것을 삼가야 한다. ..

소금은 만드는 제조 방법에 따라서도 종류가 다르고, 2차 가공의 형태에서도 그 이름들이 다양합니다. 1차 제조 방법으로는 천일염, 암염, 정제염, 재제염, 가공염 등이 있는데 1차소금의 형태로도 유통이 되지만 천일염 등의 경우에는 2차 제조를 통해서도 그 부르는 이름들이 다양하게 나와 있습니다...

의사들이 생각하는 최고의 술 안주는 무엇일까? 강재헌(서울백병원 비만센터), 김정인(인제대 식품생명과학부), 이장훈(경희의료원 한방내과), 한영실(숙명여대 식품영양학과) 교수가 '최고의 술 안주 7'을 추천한다. ▶ 손상된 간세포 재생 돕는‘수육’ ◀ 단백질은 술로 손상된 간세포의 재생을 돕..

막걸리 1병 유산균, 요구르트 100병 맞먹는다 막걸리는 알코올 든 영양제? 텁텁했던 탁주 아니라 칵테일 등으로 대변신 "건강에도 좋다" 열풍 지난 20일 오후 6시 서울 신촌의 막걸리 전문점 '뚝탁'. 술을 마시기에 좀 이른 시간 같았지만 실내에는 대학생들로 보이는 연인들과 젊은 여성들로 빈 자리가 ..

전국최대 오디뽕전문 체험농장 뽕이랑오디랑입니다 오디뽕은 인기가 있어야 판매가 수월합니다 뽕이랑오디랑의 뽕오디가 전국적으로 선풍적인 인기를 누리는 이유는 크고 달고 맛있고 혀끝에 감도는 은은한 향이 일품이기 때문입니다 친환경적 사고와노력으로 이룩한 성과입니다 또한 고객의 믿음..

만원이 채 안되는 돈으로 커다란 파전 여섯장이나 만들었다. 돼지고기-반근(2000원)오징어 -두마리 (2000원)당근-1개(300) 조갯살-(2500원)쪽파-한단(2000원)밀가루 또는 부침가루(1200원)계란(다섯개정도) 훔~~만원이 조금 넘는군..ㅎ ▲ 오징어 손질하기-오징어는 껍질을 벗겨 가늘게 썰어 놓는다.(이때 오징어 ..