asfg산사람

막걸리에 취하고 안주에 반하고 가격에 쓰러지다 - 명물기행 전주막걸리촌 술을 주문하면 맛깔난 안주가 줄줄이 따라 나온다? 그것도 모조리 공짜에 심지어는 업그레이드까지 된다는 사실. 도시의 깍쟁이 상술에 지친 이들에게 고향의 인심을 느끼게 해주는 전주막걸리촌 얘기다. 술 마시며 안주 고..

맛있는 김치 만들기 배추동치미 나박김치 배추포기김치 고추씨 백김치(강순의) 봄동 겉절이 돌나물 물김치 골파무말랭이 김치 알타리무김치 풋배추물김치 미나리오이깍두기 오이소박이(김숙년) 열무김치(강순의) 배추겉절이(심영순) 오이소박이(장선용) 양배추깻잎김치(강순의) 풋마늘대김치 부추..

아이들이 밥을 잘 안 먹으려고 할 때 만들어주면 신기해하면서 먹는 밥요리랍니다. 소풍갈 때 한줄 정도 포인트 김밥으로 넣어줘도 친구들 사이에서 아이를 스타(?)로 만들어 줄 수도 있다죠.^^ - 재 료 - 밥 1공기, 배합초 1~2큰술, 단호박가루, 쑥가루, 고구마가루 1/2큰술씩, 김밥김 1장, 계란 3개, 소금약..

한의사들이 추천하는 9가지 건강 먹거리 “만물이 생동하는 봄을 맞아 산과 들에서 파릇파릇 솟아나는 봄나물 등 제철음식으로 건강을 북돋아보자” 예로부터 동양의학에서는 인간이 자연과 더불어 살아가는 모습을 천인합일론(天人合一論)으로 설명해왔다. 하늘과 사람이 하나라는 이론에 따라 천..

휴일 나른해진 오후 즐기기 - 가락동 농수산물시장 기나긴 겨울만큼이나 지리했던 날들이 벌써 삼월도 중순으로 접어든다. 제철음식들을 먹어줘야 힘이좀 생길꺼고 매일 나가먹는것도 질리고 해서 아는 지인들을불러 간만에 맛있는 음식이라도 즐겨야 우울해진 머리를 시킬 수 있을것같다. 노량진을..

자린고비도 좋아했다는 밥도둑 굴비조림 내친김에 오늘도 생선한마리를 조려봅니다. 굴비는 구워야 제맛인데 무우가 맛있다보니 무우넣은 굴비조림으로 저녁만찬을 차려봅니다. 굴비...옛날 아주 징헌 자린고비 영감은 굴비 한마리를 사서 천정에 매달아 놓고 식구들에게 밥한수저 떠먹고 굴비한번..

새콤 달콤 매콤한 오징어 비빔국수 어제는요...적당하게 술을 마시고와서 그런지 매코롬한 비빔국수가 땡깁니다. 술마시고난 다음엔 이상하리많치 음식을 넣어달라 뱃속에선 아우성을 치는지라 밥한술 물에말아 맛있는 김장김치를 쭉쭉 찢어먹을까 하다가 비빔국수를 해먹기로 합니다. 비빔국수는 ..

피자!! 따라올테면 따라와봐...오징어가 들어간 김치전 요즘 청다미집에 오징어가 풍년이 들어 오징어로 만들어먹을 수 있는건 이것저것 많이도 만들어 먹고있는데 오늘은 오징어가 들어간 김치전을 만들어 보려합니다. 전...지짐이라는게 딱히 어떤날을 잡아 해먹는 음식은 아니지만 비가오거나 출출..

피자!! 따라올테면 따라와봐...오징어가 들어간 김치전 요즘 청다미집에 오징어가 풍년이 들어 오징어로 만들어먹을 수 있는건 이것저것 많이도 만들어 먹고있는데 오늘은 오징어가 들어간 김치전을 만들어 보려합니다. 전...지짐이라는게 딱히 어떤날을 잡아 해먹는 음식은 아니지만 비가오거나 출출..

명절음식을 잊게 해주는 쟁반국수 오늘은요...명절음식은 다 잊어버리고 국수를 만들어 봅니다. 삼 사일을 명절음식으로 뱃속을 채워줬더니만 그것도 식상하고 뭐 딱히 먹고싶은것도 없고... 비장의 카드를 하나 더 꺼내려다 친한이웃 조범님의 블로그에 들렸다 사찰국수 맛있는 맛에 빠져 급선회를 ..